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硬脂酸钠是什么?EDTA呢?

肥皂的主要成分是硬脂酸钠，这是一种由长链烃基（憎水基）和羧基（亲水基）组成的化合物。 在硬水中，肥皂会与钙离子（Ca2+）、镁离子（Mg2+）等形成凝乳状物质，即所谓的“钙肥皂”，这会降低肥皂的清洁能力。

肥皂的主要成分是硬脂酸钠（C17H35COONa），硬脂酸的烃基R-在肥皂分子中作为憎水基，而羧基则作为亲水基。在硬水中，肥皂会与钙离子（Ca2+）、镁离子（Mg2+）等形成不溶性的钙肥皂，导致肥皂失去洗涤效果。为了克服这一问题，可以向硬水中添加软化剂，如EDTA，以去除硬水离子，恢复肥皂的洗涤功能。

肥皂：肥皂的主要成分是硬脂酸钠，它由动、植物油脂制成。每生产1吨肥皂大约需要2吨食用油脂。肥皂的优势在于能有效去除衣物上的污渍，使用方便。然而，它对水的要求较高，在硬水中（如含有较多矿物质的河水、井水、海水或山水）使用时，会导致衣物黄化、变硬、损耗增加，且易发霉。

肥皂∶主要成分是硬脂酸钠。生产肥皂要耗用大量的动、植物油脂。据统计，生产1t肥皂，需要耗用2t食用油脂。肥皂的优点是能洗涤衣服上的污垢，使用方便。缺点是用水的适应性差，肥皂不宜在硬水（含有矿物质多的河水、井水、海水和山水等）中使用。

除油粉，顾名思义，就是粉体的，主要由固态表面活性剂、分散剂、络合剂和缓蚀剂组成，包括十二烷基苯磺酸钠、十二烷基硫酸钠、硬脂酸钠、纯碱、苏打粉、硅酸钠、磷酸钠、STTP、焦磷酸钠、EDTA等，除油效果较好，可除掉大部分的油污。因为是固体，除油粉更易于存储和运输。

现代科学分析认为，泡茶用水有软水和硬水之分，所谓软水是指每升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克，凡钙离子和镁离子的含量超过10毫克的即为硬水。