牛皮癣是发物吗
“发物”有哪些
辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等，这些食物容易导致上火，对于有口腔溃疡、胃炎、痔疮等症状的人来说，食用可能会加重病情。 生冷寒凉食物：如海鲜、冰淇淋、冷饮、西瓜等，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，食用过多可能导致腹泻、腹痛等问题。
食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。
蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。
病情分析： 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。 指导意见： 发物指牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。
食用菌类，如蘑菇和香菇，被归类为发物。 海鲜类，包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾和螃蟹等水产品，也被视为发物。 蔬菜类，例如竹笋、芥菜、南瓜和菠菜等，同样被归类为发物。 果品类，如桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝和甜瓜等，也被认为是可以引发某些健康问题的发物。
发物从广义来讲，是指能够使得人体内的阴阳平衡失调发或者是加重某种疾病的食物，即食物之性与病性相同为发物。狭义上指的是动风生痰，发毒助火助邪的东西，比如像是羊肉、牛肉、姜、蒜、韭菜、鲫鱼、螃蟹、虾、蛋、鱼这些都有一定程度的具有发物的作用。
牛皮癣者饮食禁忌?
1、牛皮癣病人有许多禁忌，具体如下：饮食禁忌，羊肉及狗肉不能食用，如果伴有瘙痒，辛辣食物和海鲜也不能食用。注意生活作息规律，不能过于疲劳和熬夜。不要抽烟喝酒。不要焦虑、生气，注意心情愉快。炎症也可以诱发牛皮癣，所以应该注意避免感冒和扁桃体发炎等炎症，出现炎症后需及时处理。
2、牛皮癣患者在饮食方面需注意以下几点禁忌：首先，患者不宜饮酒。不论是白酒、红酒还是啤酒，即使少量饮用也有可能引发问题，尤其在与亲朋好友聚会时更需谨慎。对于那些季节性发作较为明显的患者，如冬季型，在冬季来临之前，可在医生指导下进行预防性治疗。
3、牛皮癣在西医临床上主要对应的疾病是寻常型银屑病，或者是神经性皮炎。在忌口方面需要忌食辛辣、刺激性饮食，忌口牛羊肉、海鲜等发物，禁用酒精类饮料，禁止使劲的搓擦或者用酒精、盐水、醋、牙膏等外用，并且需要保持良好的心情和充足睡眠，禁止用一些刺激性强的药物治疗，以免继发红皮病等继发的表现。
4、牛皮癣患者忌芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物，以及海鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物。牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤。
5、牛皮癣饮食要注意多吃一些含有丰富维生素的食物。通常患者在牛皮廯饮食方面的注意，首先的就是应忌海鲜类饮食、还有就是牛羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，以及辛辣之物，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，因人而异。
6、饮食清淡忌辛辣牛皮癣患者饮食宜清淡，避免高脂高糖饮食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各种调味品，以防加重病情。
发生牛皮癣患者能吃鱼吗
1、辛辣刺激食物：如辣椒应尽量少吃，辛辣刺激食物会刺激人体呼吸道，很容易导致上呼吸道感染的发生；海鲜类食物：代表性的食物为鱼、虾、螃蟹。其次，海带类的海产品也要尽量少摄入；牛肉、羊肉：与猪肉，鸡肉相比，该类肉刺激性大大增加，银屑病患者要少吃。
2、牛皮癣患者是可以食用鱼类的，尤其是淡水鱼。然而，摄入量需要适度。 银屑病的发病和病情加剧与营养物质的缺乏和代谢紊乱有关。患者身上的皮屑含有较多的蛋白质和脂质，可能导致蛋白质丢失，因此适量食用淡水鱼是有益的。 在我们的临床观察中，部分患者在食用某些鱼虾后，病情会出现加重或变化。
3、牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。 建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。
4、牛皮癣患者是可以吃鱼的，可以食用一些淡水鱼，但牛皮癣患者吃鱼要适量。营养物质的缺乏和代谢紊乱，正是银屑病发病和病情加剧的因素之一。
5、病情分析： 牛皮癣患者饮食忌口也是必须的，宜忌河海鲜-如鱼、虾、蟹之类。牛皮癣不可以吃海鲜，却然是可以吃淡水鱼的，鱼肉营养价值极高，它富含优质蛋白，正好可以补充牛皮癣患者皮损中流逝的蛋白质。意见建议：因为鱼属于海鲜，是发物，有发疹的作用，可能导致牛皮癣的加重。
6、牛皮癣治疗期间，禽类、鸟类、兽类、家畜等肉类需禁用，猪肉在适量情况下可食用。饮食中应避免辛辣刺激性食物及鱼类、虾等海鲜，少饮浓茶。
牛皮癣患者能不能吃牛羊肉?
但是饮食有时候可以影响牛皮癣反复，比如有人喝酒、吃辣，或者吃海鲜、牛羊肉，牛皮癣加重或者反复，所以这类食物就不能吃了。每个人和每个人不一样，自己在生活当中注意发病、皮肤损害加重和哪些原因有关系，需要时刻注意避免。
牛皮癣患者最好不要吃牛羊肉，因为牛羊肉通常属于发物，很有可能会导致病情加重，而且也要避免吃一些海鲜或者是辣椒等食物。牛皮癣可能是因为遗传引起的，还有可能是因为皮肤受到过外伤以及晒伤，所以导致皮肤上有一些红斑，并且还会有瘙痒的现象。
对于银屑病患者的饮食也应该注意，饮食不当可引起银屑病加重。患者应尽量避免饮酒以及进食刺激性的食物，忌食牛羊肉，避免高脂肪、高糖类的食物，但不宜盲目忌口。
饮食注意事项如下：进行期：若表现为皮损不断扩大、颜色鲜红，可伴随瘙痒，中医称为血热型银屑病，饮食忌辛辣发物，如牛羊肉、海鲜等；恢复期：表现为皮损大部分已经消退，可少量进食辛辣刺激食物、发物，但仍需适当忌口，因过多进食肉类、大量饮酒可使牛皮癣加重，正常饮食则不会出现明显影响。
